Depuis avril 2022, Eddy et Elodie sont les gérants du restaurant Eddy la boufanelle à Boujan-sur-libron
réputé pour sa cuisine de haute volée, élaborée à partir de produits frais et de saison issus de producteurs locaux. « Tous les plats sont 100 % maison et les produits proviennent de producteurs situés à moins de 60 kms du restaurant » nous explique Eddy.
Toujours soucieux de satisfaire ses clients, le restaurant propose également un service traiteur que ce soit pour des événements personnels ou professionnels.
« Je propose des menus personnalisés en fonction des goûts, des envies, du budget de mes clients. Les prix restent très abordables. Par exemple, on peut avoir un menu à 30 €/personne pour un mariage» souligne le chef cuisinier.
Vous souhaitez surprendre vos invités, organiser un dîner en amoureux ? Eddy propose également ses services de chef à domicile.
Sans aucune contrainte organisationnelle, vous pourrez profiter pleinement de votre soirée.
Vous souhaitez fêter un anniversaire, un baptême, organiser un séminaire, une réunion d’équipe ? Le restaurant dispose d’une capacité de 45 couverts en salle et 30 couverts en terrasse. « Il est tout à fait possible de privatiser le restaurant pour des événements » ajoute-t-il.
Enfin pour mémoire, le restaurant a fait le choix de proposer un seul menu (qui varie 6 fois par an) riche de 4 entrées, 4 plats, 4 desserts à un prix très abordable de 24 €, composé uniquement de produits frais et de saison. A déguster sur place dans une ambiance conviviale et cosy.
Cerise sur le gâteau, Chez Eddy a obtenu les labels Tables et Auberges de France en bistronomie, et la mention « belle découverte » au Gault&Millau 2023-2024. Il vient aussi d'obtenir une nouvelle distinction avec le titre de Maître Restaurateur.
Réservation possible sur le site internet :
Devis sur demande
https://www.restaurantchezeddy.fr/en/menus/
Chez Eddy la boufanelle
16 avenue de l’Occitanie
Boujan-sur-Libron
Tel : 04 67 30 05 89
