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Des plateaux de coquillages de chez le Rouget Bleu pour un Noël des plus savoureux

Publié le : 20 Déc 2021 - 10:04
Achetez vos plateaux de coquillages chez le Rouget Bleu pour un Noël des plus savoureux .(® SAAM fabrice CHORT)

Achetez vos plateaux de coquillages chez le Rouget Bleu pour un Noël des plus savoureux .

Achetez vos plateaux de coquillages chez le Rouget Bleu pour un Noël des plus savoureux .

Des plateaux de coquillages de chez le Rouget Bleu pour un Noël des plus savoureux !

Le Rouget Bleu est un établissement familial vendant des produits frais, fait maison, locaux et saisonniers. Vous ne pouvez pas le rater, en pleines halles de Béziers !

A l’occasion des Fêtes de fin d’année, venez vous régaler le 24 et/ou le 25 décembre avec ses plateaux de coquillages, à déguster sur place ou à emporter . Et enchantez votre Réveillon avec ses crustacés, ses crabes et ses homards … On en salive d’avance !

Sachez que le plateau basique contient, pour 45 euros  : 12 huîtres, 12 moules, 12 crevettes, 12 palourdes et 12 pointus tous en provenance de Méditerranée. De quoi manger local et très, très bon !

Le Rouget Bleu , c’est avant tout des plateaux de coquillages avec des huîtres de l’étang de Thau mais aussi des poissons de l’étal directement travaillés en cuisine par Patrice, le roi de la plancha. A la tête de l’établissement, des gérants passionnés et accueillants  Odile, son mari Sylvain ainsi qu’Axel reprenant avec fierté et passion la maison familiale

Vous pourrez notamment y déguster, sur place ou à emporter, les savoureuses huîtres Gillardeaux, de la plus grande qualité. Au rayon poisson, gros coup de cœur pour le trilogie de thon (thon planché, tartare de thon et moules farcies au thon).

Mais le Rouget Bleu, c’est également des tapas : avec des chipirons à la plancha, de la traditionnelle friture de Joel, des padrons, typiques des apéros espagnols !

Afin de prévoir des repas de groupe pour toute grande occasion, sachez que la maison en propose aussi, sur devis. Pour cela, n’hésitez pas à appeler le 06 11 34 97 10.

Et comme il n’y a pas que les fruits de mer dans la vie, citons un autre plat phare concocté par l’établissement : les burgers de bœuf et de cheval, en plus des burgers de thon et de saumon.

La carte des vins n’est pas en reste, avec uniquement des vins locaux des trois couleurs (notamment en provenance du Domaine de Gourgasse à Béziers ou encore du château de Grézan à Faugères).

Venez donc célébrer le Réveillon avec les plateaux de fruits de mer, pour un Noël inoubliable en couple ou en famille !  

Le Rouget Bleu

Adresse : Halles de Béziers, Béziers  

Tel : 06.11.34.97.10

Le Rouget bleu Béziers propose des plateaux de coquillages et des poissons ainsi que des plats traditionnels aux Halles de Béziers.(® facebook rouget bleu)
Restaurant

Le Rouget bleu Béziers

Ouvert du mercredi au dimanche de 9h à 17h
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Le Rouget bleu Béziers propose des plateaux de coquillages et des poissons ainsi que des plats traditionnels aux Halles de Béziers.

Afficher l'adresseHalles de Béziers, Place Pierre Sémard, Béziers