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L'Asparagus à Valros propose une cuisine traditionnelle dans un havre de paix

Publié le : 12 Août 2021 - 12:55
L'Asparagus à Valros propose une cuisine traditionnelle dans un havre de paix

L'Asparagus à Valros propose une cuisine traditionnelle dans un havre de paix

L'Asparagus à Valros propose une cuisine traditionnelle dans un havre de paix.

Venez découvrir la cuisine traditionnelle dans un havre de paix chez l’Asparagus à Valros !

Le restaurant l’Asparagus à Valros vous présente sa cuisine traditionnelle entièrement fait maison et travaillée à base de produits frais.

En ces beaux jours, c’est le moment idéal pour profiter de sa terrasse ombragée d’une quarantaine de couverts. Et pourquoi pas vous rassasier avec le plat qui fait fureur cet été, l’épaule d’agneau confite avec « une petite camarguaise » (ratatouille maison) ? Vous aurez ainsi l’occasion de découvrir la savoureuse carte d’été de ce restaurant qui deviendra bien vite l’un de vos favoris.

Il faut savoir qu’ici, on propose avant tout une cuisine traditionnellement française , et ce au sein d’un véritable havre de paix, à savoir le charmant village de Valros à deux pas de Béziers, village qui ne manque pas de cachet. Nous insistons sur la qualité des plats et des produits frais et de saison qui y sont proposés, tout en vous garantissant un moment inoubliable au sein d’une atmosphère des plus chaleureuses, avec une vue splendide sur le vignoble. 

Depuis qu’il est installé, le restaurant est devenu une véritable référence dans le biterrois, avec sa cuisine certes française et classique, mais avant tout gastronomique. Sachez que la carte évolue au gré des saisons et que les plats sont concoctés à base de produits frais uniquement, issus du marché du jour, ce qui est un gage supplémentaire de qualité.

A l’intérieur, la qualité du cadre, plus moderne, est également au rendez-vous et vous y serez accueilli.e.s par Laurence et Pascal Beckendorf, les maîtres des lieux. Ces véritables passionnés ont su construire un lieu bucolique, hors du temps, avec vue panoramique sur les vignes comme on l’a dit, vignes surplombées par un imposant olivier au milieu du champs. Laurence sourit :« quand il fait beau, on voit même les Pyrénées ! »

En ce qui concerne les formules, pour 29 euros vous aurez le triptyque entrée-plat et dessert. Mais vous pouvez aussi opter pour le duo (compter 25 euros) ou encore un seul plat (à 20 euros).

Notez également la grande qualité des desserts fait maison ainsi que des vins, en provenance directe des producteurs locaux.

Alors rendez-vous au restaurant l’Asparagus pour un instant estival hors du temps !

L’Asparagus Valros  

Adresse : 2, avenue de Montblanc, Valros  

Tel : 04 67 90 56 28  

Terrasse d'Été
Restaurant L'Asparagus à Valros propose une cuisine traditionnelle faite maison traditionnelle à base de produits frais.
Restaurant

Restaurant L'Asparagus Valros

Ouvert le lundi de 12h à 14h et de 19h15 à 21h, le mardi de 12h à 14h, du jeudi au samedi de 12h à 14h et de 19h15 à 21h et le di-manche de 12h à 14h. Le mercredi est fermé
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Le Restaurant L'Asparagus à Valros propose une cuisine traditionnelle faite maison traditionnelle à base de produits frais.