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L'Auberge de Mauroul annonce son Menu de Noël

Publié le : 10 Déc 2020 - 11:45 | Mis à jour le : 11 Déc 2020 - 08:47
L'Auberge de Mauroul annonce son Menu de Noël

L'Auberge de Mauroul annonce son Menu de Noël

L'Auberge de Mauroul annonce son Menu de Noël.

 Découvrez le menu de Noël de l’auberge de Mauroul

Afin de passer d’excellentes fêtes de fin d’année, l’Auberge de Mauroul s ituée dans le village de Saint Julien d’Olargues vous propose son menu festif subtil mélange de cuisine de terroir et de traditions aveyronnaises. « Nous proposons deux menus pour le 23 ou 24 décembre. Un menu festif en 3 temps au prix de 42 € et un menu gourmand en 2 temps au prix de 28 € ainsi que des plats à la carte» explique Jean-Pierre, chef cuisinier. Deux menus qui vous feront vivre des expériences culinaires gourmandes et créatives.

Le menu à 3 temps est composé d’une entrée, poisson, viande et accompagnements : foie gras mi-cuit maison, compote d’oignons et petit pain de campagne, carry de médaillon de lotte, petit achards de légumes, aiguillette de chapon fermier crème aux morilles, duo de légumes, pomme de terre soufflée à l’aligot, poêlée de légumes frais de saison.

De son côté le menu à 2 temps est composé d’une entrée, plat de viande ou poisson et accompagnements ou si vous le souhaitez des plats à la carte : saumon fumé au bois de hêtre à la ficelle maison au prix de 38 € le kg, du foie gras mi-cuit 500 gr à 50 €, queue de langoustine entière à la parisienne 300 gr à 25 € (2 demi) et de l’aligot maison 500 gr à 10 €. De quoi faire titiller les papilles de vos convives !

« Ces menus se font uniquement sur commande avant le 19 décembre 2020 . Pour commander, il suffit d’appeler le 04 67 97 27 73 ou le 06 45 92 08 15 .Pour chaque menu commandé, 1 € sera reversé au Téléthon  »précise Jean-Pierre.

En plus de vous offrir une parenthèse gourmande hors du temps, en choisissant l’Auberge de Mauroul vous faites une belle action !

Terrasse d'Été
Auberge de Mauroul est un restaurant avec une cuisine fait maison à base de produits frais dans le village de Saint Julien d'Olargues.
Restaurant

Auberge de Mauroul

Ouvert du jeudi au dimanche de 12h30 à 15h et de 19h30 à 21h durant l’hiver et l’été il est ouvert tous les jours sauf le mercredi . Fermé jusqu'au 13 Février 2020 iclus pour congès annuels.
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Auberge de Mauroul est un restaurant avec une cuisine fait maison à base de produits frais dans le village de Saint Julien d'Olargues .

Afficher l'adresseHameau de Mauroul, Saint Julien d'Olargues