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L’équipe du Massilia à Béziers vous dit au 10 juin

Publié le : 06 Mai 2021 - 10:09 | Mis à jour le : 10 Juin 2021 - 09:42
L’équipe du Massilia à Béziers vous dit au 10 juin (® SAAM fabrice Chort)

L’équipe du Massilia à Béziers vous dit au 10 juin

L’équipe du Massilia à Béziers vous dit au 9 juin.

L’équipe du Massilia vous dit au 10 juin 

Le restaurant Le Massilia-Le Bouchon Biterrois situé en face des Halles et à proximité de l’église Saint-Madeleine est géré par Jean-Marc Tolédano.  Le restaurant est spécialisé dans la cuisine traditionnelle française proposant des spécialités d’abats.

« Même si le restaurant dispose d’une terrasse , nous avons pris la décision d’ouvrir à compter du 10 juin prochain en intérieur et extérieur aux horaires habituels. Toutes les consignes sanitaires seront respectées pour accueillir nos clients en toute sécurité » explique Jean-Marc.

Vous aurez le plaisir de découvrir une ardoise de saison avec deux formules au choix, des plats à la carte, avec des spécialités de la maison comme l’andouillette sauce moutarde à l’ancienne, les rognons et foie de veau, mais aussi du tartare de thon ou encore des salades repas croquantes. « Tous les plats sont faits maison . Ils sont accompagnés de légumes de saison que j’achète aux Halles, de frites maison ou d’autres garnitures en fonction des saisons » précise Jean-Marc. Le tout à un excellent rapport qualité-prix.

 Servis à la bouteille, en pichet, au verre, la priorité est donnée aux vins de la région. Quant aux  desserts, ils sont une véritable explosion de douceurs en bouche. Vous craquerez pour  le mille-feuille de pommes fondantes et sa crème spéculos, ou encore la tarte tatin et sa boule de glace vanille… et bien d’autres réjouissances sucrées élaborées à partir de fruits de saison.

Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, toute l’équipe prépare cette réouverture tant attendue avec toujours le même objectif : « Faire plaisir, faire découvrir à nos clients des associations gustatives innovantes et surprenantes, les voir repartir satisfaits et revenir…c’est notre plus belle récompense » conclut Jean-Marc.

Gourmets, gourmands, amateurs de plats traditionnels et de bons vins, RDV le 10 juin au Massilia  !  

 

Le Massilia-Le Bouchon Biterrois

28 allées Paul-Riquet Béziers

Tel 04 67 48 30 55

Terrasse d'Été
Le Massilia Béziers Bouchon biterrois est un restaurant traditionnel qui propose une cuisine fait maison en face des Halles en centre-ville.(® facebook eurl les louis)
Restaurant

Le Massilia Béziers

Ouvert les jeudis vendredis samedis et dimanches de 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 22h00 – Ouvert le lundi midi uniquement. Fermé le lundi soir, mardi et mercredi toute la journée
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Le Massilia Béziers Bouchon biterrois est un restaurant traditionnel qui propose une cuisine fait maison en face des Halles en centre-ville.