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La Maison Conti à Pézenas à l'écoute des particularités alimentaires

Publié le : 15 Mai 2023 - 07:35
La Maison Conti à Pézenas

La Maison Conti à Pézenas 

Le restaurant La Maison Conti à Pézenas prend en compte toutes les particularités alimentaires .

Le restaurant Maison Conti situé à Pézenas propose une cuisine traditionnelle française élaborée à partir de produits frais et de saison. Depuis 10 ans, Nicolas Crosnier, gérant et chef cuisinier, propose une cuisine instinctive et créative, 100 % maison , tandis que Mélanie, son épouse, vous assure un accueil et un service aux petits oignons.

Pour satisfaire les papilles de tous ses clients le restaurant s’adapte à tous les régimes alimentaires  : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose, pour les personnes qui ont du diabète, du cholestérol. « J’utilise très peu de sel, pas de sucre, aucun additif dans mes recettes. Tous les allergènes contenus dans les plats sont précisés sur notre carte » précise Nicolas. À titre d’exemple, pour un dessert original et 100 % vegan, le chef cuisinier concocte une mousse au chocolat vegan à base de jus de pois chiche et de crème d’amande, sans lactose et sans gluten. Un pur délice en bouche.

Pour faire titiller les papilles des épicuriens, le restaurant mise sur une carte instinctive qui évolue en fonction de l’inspiration du chef cuisinier. « Nous avons la volonté de proposer à nos clients des plats de très bonne qualité et sains pour la santé. Pour apporter du goût aux plats, je travaille beaucoup les épices »nous explique le chef cuisinier.

À l’accueil, en salle, Mélanie est à votre disposition pour vous faire passer un agréable moment en famille ou entre amis.

Les plus ? Une ambiance chaleureuse et conviviale, une terrasse ombragée, une cuisine authentique de haute volée à un excellent rapport qualité-prix.

Une adresse à découvrir sans tarder !

 

Maison Conti

27 rue Conti

34120 Pézenas

04 99 41 11 12