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Le Massilia Le Bouchon biterrois, une cuisine authentique et généreuse

Publié le : 08 Avr 2022 - 13:39
Le Massilia Bouchon biterrois (® SAAM fabrice CHORT)

Le Massilia Bouchon biterrois

Découvrez la cuisine authentique et généreuse du restaurants Le Massilia Bouchon biterrois

Géré par Jean-Marc et son équipe, Le Massilia Le Bouchon biterrois est une adresse incontournable pour les gourmets et gourmands. Installé depuis 2010 en face des Halles et à côté de l’église Sainte-Madeleine à Béziers, doté de deux belles terrasses et une salle à l’intérieur, le restaurant propose une cuisine traditionnelle 100 % maison, élaborée à partir de produits frais et de qualité privilégiant les producteurs locaux.

Deux formules généreuses sont proposées midi et soir riches d’entrées, plats, desserts  Le restaurant affiche également une belle sélection de plats à la carte : blanquette de veau, tartare de thon, magret de canard, raviolis à la truffe blanche, des abats, entrecôte, hamburgers, salades repas, œuf poché au gorgonzola, cabillaud Skreil … De quoi faire titiller vos papilles ! « La viande est de race charolaise. Les plats sont accompagnés de légumes frais et de saison, de gratin dauphinois, de frites maison, de pâtes, de riz » explique Jean-Marc. À souligner quelques spécialités de la maison, comme l’andouillette sauce moutarde à l’ancienne, les rognons et foie de veau.

Tous les desserts sont 100 % maison  : tartes aux fruits, baba au rhum, millefeuille à la pomme, fondante et sa crème légère de spéculos, tiramisu au chocolat, le café plus que gourmand. « Avec l’arrivée de l’été, nous proposons une belle carte de glaces et sorbets faites par un artisan-glacier » souligne le responsable.

Pour sublimer votre repas, Le Massilia mise sur de belles références de vins de la région en trois couleurs.

Une cuisine généreuse et authentique, une ambiance chaleureuse et cosy, le restaurant Le Massilia comble les estomacs des petits et gros appétits !

Avant le rush de l’été, le restaurant est fermé du 19 avril au 5 mai 2022 !

 

Le Massilia-Le Bouchon Biterrois

28 allées Paul-Riquet Béziers

Tel 04 67 48 30 55

Terrasse d'Été
Le Massilia Béziers Bouchon biterrois est un restaurant traditionnel qui propose une cuisine fait maison en face des Halles en centre-ville.(® facebook eurl les louis)
Restaurant

Le Massilia Béziers

Ouvert les jeudis vendredis samedis et dimanches de 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 22h00 – Ouvert le lundi midi uniquement. Fermé le lundi soir, mardi et mercredi toute la journée
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Le Massilia Béziers Bouchon biterrois est un restaurant traditionnel qui propose une cuisine fait maison en face des Halles en centre-ville.