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Le restaurant Hallegria à Béziers réouvre le 19 mai

Publié le : 17 Mai 2021 - 09:01
Le restaurant Hallegria à Béziers réouvre le 19 mai

Le restaurant Hallegria à Béziers réouvre le 19 mai

Le restaurant Hallegria à Béziers réouvre le 19 mai

Retrouvez avec allégresse, votre restaurant Hallegria le 19 mai

Situé au coeur des Halles de Béziers , HALLEGRIA est un concept unique de restauration sur Béziers, misant sur une cuisine traditionnelle de terroir faite maison et d’une carte de tapas aux saveurs du sud. « C’est avec une grande joie et une vive émotion que nous sommes très heureux de retrouver nos clients le 19 mai en terrasse dans un premier temps . Pour cette réouverture, nous avons élaboré une nouvelle carte de saison qui mise sur des plats 100 % maison, frais, cuisinés dans le plus grand respect de la tradition du terroir » explique le chef.

La nouvelle carte Hallegria est riche de six entrées, comme par exemple, des langoustines sur crème du Barry, au citron vert, du cœur d’artichaut farci à la mousse de foie gras sur salade, 6 huitres gratinées à l’aïoli ou encore une salade repas du retour du marché. En plat, 5 suggestions, comme par exemple, une noisette d’agneau au caviar d’aubergines, un Saint pierre grillé, fraises, petits pois, émulsion basilic, ou encore un plat végétarien composé de falafel à la tomate. Côté desserts, vous aurez le choix entre 8 propositions gourmandes, comme par exemple, le fraisier au basilic, le tiramisu au café citron vert, la salade de fruits frais et bien d’autres surprises. Sans oublier les glaces de chez Antolin.

« Nous proposons des menus du jour servis le midi (sauf week-end et jours fériés) composés d’une entrée/plat/dessert au prix de 18,50 €, ou entrée/plat ou plat/dessert à 15,50 € et un plat du jour à 12 €. Le soir et le week-end, un menu Hallegria au prix de 28 € composé d’une entrée/plat/dessert » précise le chef. A noter également un menu enfant à 9,50 €

Le tout est agrémenté d’une carte riche de références de vins de la région.

La convivialité est la marque de fabrique de cet établissement, véritable lieu d’échange pour tous les biterrois qui s’y croisent ou s’y retrouvent en famille ou entre amis.

RDV le 19 mai en terrasse pour fêter le retour à la vie sociale dans une ambiance festive et conviviale, tout en respectant les consignes sanitaires imposées.

Hallegria

Place Pierre Sémard

Les Halles Béziers

Tel : 04 67 36 85 84

Terrasse d'Été
Hallegria Béziers est un restaurant avec une cuisine fait maison de terroir et des tapas ainsi qu'un lieu d'évènements au sein des Halles en centre-ville.
Restaurant

Hallegria Béziers

Ouvert le midi du mardi au dimanche et le soir du mercredi au samedi
Restaurant traditionnel , Restaurant, Fait Maison, Produits frais, Terrasse, Poissons et Coquillages, Tapas, Brasserie, Animaux bienvenus, Repas de groupe, Bistronomique, Anniversaire, Evènements

Hallegria Béziers est un restaurant avec une cuisine fait maison de terroir et des tapas ainsi qu'un lieu d'évènements au sein des Halles en centre-ville.

Afficher l'adressePlace Pierre Sémard, Les Halles, Béziers