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Le restaurant La Carte timbrée est ouvert depuis le 19 mai

Publié le : 02 Juin 2021 - 07:40
Le restaurant La Carte timbrée est ouvert depuis le 19 mai

Le restaurant La Carte timbrée est ouvert depuis le 19 mai

Le restaurant La Carte timbrée est ouvert depuis le 19 mai.

Le restaurant La Carte timbrée est ouvert depuis le 19 mai

La Carte Timbrée est un restaurant traditionnel réputé à Thézan-lès-Béziers , à vingt minutes de voiture au nord de Béziers. Chloé et Mathieu ont le plaisir de vous accueillir à partir du 9 juin pour le service du midi et celui du soir. 

La Carte Timbrée a réouvert ses portes ! Après des mois de fermeture liée à la pandémie de Covid-19, Mathieu et Chloé présentent une terrasse d’une quarantaine de couverts agréable pour accueillir à nouveau leurs clients. 

Avec une cuisine faite maison , des produits frais et choisis en mode circuit court, on salive déjà à l’avance des plats délicieusement concoctés par le chef cuisinier Mathieu. 

Les produits sont issus du terroir. La viande est achetée à la boucherie du village, les légumes de Béziers et les vins proviennent des domaines ou des mas aux alentours de Thézan-lès-Béziers. 

  • Depuis le 19 mai 2021, le restaurant n’ouvre qu’un seul service, celui du midi, à raison de six jours sur sept, du mardi au dimanche. 
  • À compter du 9 juin 2021, le service du soir rouvre pour le grand bonheur de ses clients. Le couvre-feu étant décalé à 23h. Le service démarre à partir de 19h30. 

« Tous les clients que l’on connaît sont déjà là », sourit Chloé. En attendant de véritablement lancer la saison estivale, Mathieu a conçu une carte restreinte, privilégiant la qualité à la quantité. 

La carte aussi timbrée soit-elle, évolue chaque mois, laissant un chassé-croisé entre les différents plats du terroir. 

L’accueil chaleureux, les plats délicieux et le contexte agréable sont de vrais plus pour venir s’attabler à la Carte Timbrée.  

Pensez à réserver votre table !

 

La Carte Timbrée

3 Place de l’Hôtel de Ville

34 490 Thézan-lès-Béziers

Tel : 04 67 90 30 59