Les Marronniers en mode OFF durant quelques jours
Situé à Lamalou-les-Bains,
dans le parc régional du Haut-Languedoc, réputée pour sa station thermale le restaurant Les Marronnier
s s’octroie une pause bien méritée pour préparer une rentrée, riche en surprises culinaires. « Le restaurant sera fermé du 9 septembre au 15 septembre inclus. Nous rouvrirons le jeudi 16 septembre au soir. Durant cette période nous allons en profiter pour élaborer la nouvelle carte. A compter du lundi 6 septembre, nous proposons la vente à emporter uniquement pour les curistes » explique Candice.
En attendant, rien ne vous empêche de venir déguster une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais et de saison
. Engagés dans une démarche de qualité, Candice et son conjoint, Christophe, chef cuisinier, ont fait le choix de privilégier les producteurs locaux pour éviter les intermédiaires et ainsi favoriser autant que possible les circuits courts. Résultat : les plats sont authentiques et équilibrés, les légumes sont croquants, la viande est de race (bœuf de l’Aubrac, veau label rouge d’Aveyron et du Ségala, agneau issu des élevages de brebis Lacaune, le porc de la montagne des Monts Lagast, le poisson frais vient directement de la criée. A noter que tous les desserts sont également 100 % maison.
La carte évolue en fonction des saisons. Vous y trouverez plusieurs formules pour les petits et grands appétits. Le tout à un excellent rapport-qualité prix.
Le restaurant propose des vins, servis au verre, directement tirés des bouteilles, en provenance du petit caviste de Lamalou, Sébastien Mathiaud. Solidarité oblige.
Doté d’une terrasse ombragée, très appréciée l’été et en arrière-saison, d’un jardin potager cultivé par les gérants, le restaurant vous accueille dans une ambiance familiale. Côté décoration, les murs sont très régulièrement habillés de toiles d’artistes de la région.
Le restaurant propose également la location à l’année de trois appartements entièrement meublés : 2 F2 et un studio entièrement meublés.
Si vous êtes de passage à Lamalou-Les-Bains, n’hésitez pas à découvrir cette adresse gourmande placée sous le signe de la convivialité
Pass sanitaire demandé.
Resté connecté pour découvrir très vite la nouvelle carte :
http://www.restolesmarronniers.com/
Les Marronniers
8 Avenue Capus
34 240 Lamalou-les-Bains
Tel : 04 67 95 76 00
