C’est la belle saison, le restaurant La Recette by Patchino
propose de nouveaux plats à déguster dans une ambiance conviviale et familiale.
Craquez pour le Bun thon façon Tataki
, salade thaï et frites maison. « Le pain sésame/pavot est fabriqué par un artisan-boulanger. Le thon est mariné, mi-cuit, servi avec du guacamole, tomates séchées, poivrons rouges, frites maison. C’est un plat très convoité par les clients » explique Fabrice, le gérant. Son prix 22 euros.
Le restaurant propose plusieurs formules
servies le midi (plat du jour/entrée/plat ou plat/dessert, entrée/plat/dessert. À la carte
quelques suggestions pour vous mettre l’eau à la bouche : le pavé de thon façon tataki, la pièce de bœuf du boucher 250 gr garniture de saison, pommes de terre maison, la salade repas du moment, le tartare de bœuf français pommes de terre maison. Vous l’aurez compris que des produits frais et de qualité, en provenance, autant que possible, de producteurs locaux, des plats 100 % maison.
Quant aux desserts, ils sont une explosion de douceurs en bouche. Craquez pour la tarte aux abricots, le fondant au chocolat, le trio de fromages, le chou à la crème chantilly mascarpone fruits rouges et fraises !
Pour sublimer le tout le restaurant propose une belle carte de vins de la région.
L’été le restaurant propose des animations musicales. Prochain RDV le 16 juin avec le groupe local « The Vertical Sofa »
du rock, de la pop anglaise, de la variété française. Réservation conseillée.
Autre concert prévu le 21 juillet… épisode à suivre !
La Recette by Patchino Boujan-sur-Libron
121 rue Margeride, Boujan-sur-Libron
Tel : 04 67 93 94 23
