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Pata Negra Béziers et son hamburger ibérique

Publié le : 27 Sept 2021 - 08:49
Pata Negra Béziers propose un hamburger ibérique à découvrir.

La Pata Negra Béziers propose un hamburger ibérique à découvrir.

Pata Negra Béziers propose un hamburger ibérique à découvrir.

Venez savourer le très populaire hamburger ibérique de chez Pata Negra Béziers !

Pata Negra Béziers est un restaurant, proposant notamment des tapas et de l’épicerie fine. Il se situe au sein de la ZAC de Montimaran.

En ce moment, vous pouvez venir notamment déguster le hamburger ibérique, très populaire parmi les adeptes de Pata Negra. Celui-ci est concocté à base d’excellent pluma, de tomates, de sauce « salsa brava » bien ibérique ainsi que d’un pain burger à la seiche.

Chez Pata Negra à Béziers , c’est bel et bien l’Espagne qui s’invite à votre table. Il s’agit là d’un concept unique en France, proposé depuis quelques années par Marcel Ufarte, et situé dans le centre commercial E. Leclerc à Béziers. Le concept ? A la fois un restaurant et une épicerie fine le tout dans une ambiance et une thématique purement ibériques. Le Pata Negra Béziers est bel et bien un concept unique, mélangeant restaurant, bar à tapas, épicerie fine, service plateau et traiteur, mais aussi boutique espagnole, spécialiste en charcuterie, bistrot ibérique … Et oui, Pata Negra c’est tout cela à la fois ! La plupart des produits, d’excellence, sont importés directement d’Espagne.

Au sein de l’épicerie fine, vous aurez l’embarras du choix entre jambons de qualité Serrano, Cebo de campo, Bellota, Puro Bellota et ce avec différents affinages pouvant aller jusqu’à 48 mois pour les jambons les plus côtés. Le rayon charcuterie n’est pas en reste avec une large variété de chorizo, de saucisson de morcilla (boudin à l’oignon), soubressade, cecina. Marcel précise que« Pata Negra Béziers propose littéralement les meilleurs jambons du monde en chiffonade, en tranches épaisses ». Il ajoute que« l’équipe est tout spécialement formée à la coupe du jambon ».

Les amateurs de fromages ne resteront pas sur leur faim avec les fromages nature ou truffés. A titre d’exemple, le mescla ou encore le fameux manchego (entre dix et douze mois d’affinage, à déguster accompagné d’huile d’olive Almazaras de la Subbética. En outre, la boutique propose des bocadillos :« tous les midis, il est possible de commander un bocadillo. Il s’agit d’un sandwich composé de pan con tomate maison, d’un jambon au choix, et dans lequel on peut rajouter du fromage manchego ».Un pur régal !

Alors avis aux amateurs de bonne chère espagnole, vous êtes à la bonne adresse !

Pata Negra Béziers  

Adresse : ZAC de Montimaran, Galerie marchande centre commercial Leclerc

Tel : 04 67 09 01 70              

Terrasse d'Été
Pata Negra Béziers est un restaurant, bar à tapas et épicerie fine dans la ZAC de Montimaran.(® facebook la pata negra)
Restaurant

Pata Negra Béziers

Ouvert du lundi au samedi en continu de 9h30 à 19h

Pata Negra Béziers est un restaurant de cuisine fait maison, bar à tapas et épicerie fine dans la ZAC de Montimaran.

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Afficher l'adresseZAC de Montimaran, Galerie marchande Centre commercial Leclerc, Béziers