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The Rooster Cook : une folle envie de pancakes

Publié le : 13 Juil 2022 - 15:28
Pancakes gourmands chez The Rooster Cook Béziers

Pancakes gourmands chez The Rooster Cook Béziers

The Rooster Cook : une folle envie de pancakes

Vous avez comme une envie de pancakes salés ou sucrés, RDV au restaurant The Rooster Cook au centre-ville de Béziers spécialisé dans la cuisine canadienne.                                                      

Moelleux, fondants sous la langue, riches de toppings salés ou sucrés… Vous en avez l’eau à la bouche ! Bonne nouvelle, The Rooster Cook propose une farandole de pancakes, élaborés par Bernadette, cheffe cuisinière et responsable de l’établissement. «Il s’agit de pancakes traditionnels 100 % maison, réalisés avec de la farine bio, des produits frais et de qualité » explique-t-elle. Entre le pancake tomate-mozzarella, Pastrami, Philadelphia au saumon-fumé… le choix est cornélien. On vous conseille de les déguster avec une salade croquante. 

Envie de sucré ? Classiques des petits-déjeuners canadiens, gourmands, aériens, pour un brunch réussi, impossible de résister à la tentation des pancakes arrosés de sirop d’érable. 

Pour un dessert original, craquez pour le cookie shot. « C’est le dessert phare de la maison. Pour les grands enfants, il s’agit d’un verre à shot que je réalise en pâte à cookie rempli de crème d’érable et de chantilly maison. Pour les petits enfants, il est rempli de lait au sirop d’érable et de chantilly maison. Il se déguste à la paille et pour finir on croque dans le verre » explique Bernadette. 

The Rooster Cook, c’est aussi une carte riche de six poutines au choix, plats emblématiques du Québec, de hot-dogs élaborés avec du pain de boulanger, des bagels, des rips, des desserts plus que gourmands. Le tout à un excellent rapport qualité-prix. 

Une ambiance conviviale, une salle réservée pour jouer au lancer de hache, une cuisine simple et généreuse, une terrasse où il fait bon boire un verre, déguster une pâtisserie, se délecter de spécialités canadiennes, et passer un agréable moment en famille ou entre amis. 

The Rooster Cook

3 Rue Porte Olivier, 34500 Béziers

Place de la Madeline – face à l’entrée du parking Halles 1

34500 Béziers

Téléphone : 04 67 28 60 56