Le Roi des Belges Béziers

Le Roi des Belges  Béziers  est un restaurant au centre-ville  qui propose une cuisine fait maison  à base de produits frais.

Le Roi des Belges : une cuisine belge qui à la frite ! 

Géré par Yves Urbain, le restaurant Le Roi des Belges à Béziers propose une cuisine française traditionnelle mais aussi et surtout une cuisine qui fleure bon la Belgique généreuse et entière. 

Sur la place de la Madeleine à côté de la magnifique église, le restaurant Le Roi des Belges  est une adresse bien connue des biterrois qui souhaitent passer un agréable moment en famille ou entre amis. « Ici l’ambiance est unique et extraordinaire. J’aime m’asseoir aux tables de mes clients pour partager un verre, échanger avec eux, blaguer» explique Yves. 

Derrière les fourneaux, Rudi chef cuisinier, œuvre d’une main de maître pour offrir aux clients une multitude de plats faits maison élaborés à partir de produits frais et de saison . « La spécialité du restaurant est la cuisine belge . Tous les plats sont copieux et goûteux. Nous ne proposons pas de cuisine sophistiquée » poursuit le gérant. 

Vous y trouverez une carte riche et variée en entrées et plats typiques belges : quiche à la flamande , croquettes de fromage et aux crevettes grises de la mer du Nord, boulets à la liégeoise frites maison, carbonnades flamandes (boeuf en sauce à la bière), waterzooi de poisson à la gantoise , stoemp pommes de terre-carottes et son boudin noir, l’américain (tartare de bœuf) frites salade ou encore des chicons (endives) gratinés au jambon… sans oublier les traditionnelles moules frites. « Nous ne proposons pas de menu, uniquement des plats à la carte . Les entrées oscillent entre 9,50 € et 16 € ; les plats entre 13 € et 21 €. Les plats traditionnels de cuisine française changent toutes les semaines. Ils sont au prix de 15 €. Par exemple, on peut avoir le choix entre un feuilleté de St-Jacques, un filet de bœuf avec une sauce aux morilles, une entrecôte sauce au poivre ou encore un cabillaud sauce safranée. C’est selon l’intuition du chef» poursuit Yves.

Une carte riche d’une vingtaine de bières belges et d’une quarantaine de vins de la région vient accompagner l’ensemble des plats proposés. 

Les amateurs de sucré seront séduits par la carte des desserts : dame blanche, café liégeois, gaufres de Liège et de Bruxelles, tartes, café gourmand etc. « Nous avons environ huit desserts à la carte à partir de 6 € » précise le gérant. 

Avec une capacité de 40 couverts maximum à l’intérieur et de 70 couverts en terrasse , Le Roi des Belges,  c’est aussi des animations comme « Le huit c’est l’huître » organisé tous les 8 du mois. « L’animation se tient devant le restaurant. Les clients peuvent déguster des coquillages , une assiette de charcuterie, des tapas ou choisir une assiette de douze huîtres de l’étang de Thau au prix de 12 €. Ces moments de convivialité permettent de mettre en valeur les produits de la région , de dynamiser la place de la Madeleine et de créer du lien entre les gens » conclut Yves. 

Vous souhaitez organiser un événement familial ou d’entreprise, toute l’équipe est à votre disposition pour vous concocter une formule en adéquation avec vos besoins. 

Cerise sur le gâteau, de grands parasols chauffant apportent de la chaleur à la terrasse extérieure. Vous l’aurez compris… Le Roi des Belges,  on se sent bien… mieux qu’à la maison !

Mode de paiement : CB – espèces - chèque - tickets restaurant 

Parking en dessous du restaurant Halles 1 : ticket de parking de réduction fourni par le restaurant