Fêtez la Saint Valentin à Lamalou les Bains au restaurant Les Marronniers.

A Lamalou-les Bains le restaurant Les Marronniers est réputé pour sa cuisine méditerranéenne 100 % maison élaborée à partir de produits frais et de saison, favorisant les circuits courts.

Pour la Saint-Valentin, un menu spécial a été concocté par Christophe, chef cuisinier. Servi uniquement le 14 février au soir, au prix de 45 € (hors boisson), il se décline autour de mezzés, 2 plats au choix, 2 desserts au choix.

Pour commencer les festivités, place à une farandoles de mezzés-Marronniers : velouté de butternut, espuma au foie gras et brisures de châtaignes torréfiées, roulé de betterave, carottes, truite fumée façon sushi, crème brulée de fois gras, et marmelade de pommes aux 4 épices, champignon farci au fromage de chèvre et aux herbes, brochette de Saint-Jacques, serrano et romarin.

En plat, vous aurez le choix entre un encornet farci aux gambas et au gingembre ou un tataki de filet de bœuf mariné, pesto de coriandre et sauce vierge aux agrumes.

Pour finir sur une note sucrée, craquez pour le crémeux citron-gingembre, framboises et crumble ou pour la crème glacée aux marrons d’Olargues… deux desserts de haute volée,  véritables explosions de douceur en bouche !

Sur réservation : 06 66 52 52 48

8 avenue de Capus (place de l’église) 34240 Lamalou-les-bains