La Forge Bédarieux et son menu Saint-Valentin

Que diriez-vous d’un dîner en tête à tête pour la Saint-Valentin , dans un lieu exceptionnel et authentique ? Situé face à la maison des arts, le restaurant La Forge à Bédarieux propose pour le mercredi 14 février au soir un menu spécial Saint-Valentin concocté par Caroline, la cheffe cuisinière. « Le menu de la Saint-Valentin sera également proposé le midi en plus des menus existants » tient à préciser Thomas, le responsable.

Pour commencer les festivités, un médaillon de foie gras de canard, crème brûlée et compotée de poires. S’ensuivra un filet de bar, crème de panais. Puis une petite pause de la Forge, dont on ne vous révèlera pas le contenu. Un tournedos de canard, sauce au miel de la miellerie du Viaduc de Bédarieux fera titiller vos papilles.

Place à l’assiette de fromages affinés pour terminer sur une note sucrée et gourmande, un délice aux fruits rouges et chocolat accompagné d’une coupe de champagne !

Vous apprécierez la très belle salle avec ses voûtes du XVIIème siècle, sa belle cheminée centrale qui confère au lieu une ambiance cosy et cocooning.

Pour tout complément d’informations, n’hésitez pas à contacter le restaurant au 04 67 95 13 13

La Forge

22 avenue Abbé Tarroux

Bédarieux