Carte surprise et nouveaux menus chez La Table de Jean Béziers

La Table de Jean Béziers est un restaurant proposant une cuisine bistronomique concoctée à partir de produits frais et de saison, favorisant au possible les producteurs locaux. L’établissement est idéalement situé sur une charmante rue piétonne en plein centre de Béziers, la rue des Anciens Combattants.

Son gérant et chef cuisinier Dorian Biau est heureux de vous annoncer la nouvelle carte surprise qui arrivera à la réouverture après les fêtes ! Il vous indique également les possibilités en termes de menus :« Nous proposons un menu en trois temps (entrée/plat/dessert) à 39 euros, en quatre temps (incluant le fromage) pour 45 euros, ainsi que, pour les plus gourmands, un menu dégustation en six temps incluant deux entrées, un poisson, une viande, un fromage et un dessert pour 75 euros ».Qu’on se le dise !

C’est bien chez La Table de Jean que vous aurez accès à une cuisine de type bistronomique et locale, où tous les plats sont 100% fait maison. Dorian ajoute :« Il s’agit d’une cuisine d’inspiration, créative et raffinée. J’aime travailler les épices, les textures, les déclinaisons de légumes  ».  

Dorian accorde une importance capitale au fait de vous faire découvrir une cuisine qui allie la convivialité d’un bistrot à une certaine forme d’excellence culinaire et de cuisine raffinée.

Secret culinaire oblige, nous ne pouvons pas vous dévoiler, par exemple, le contenu de la nouvelle carte à paraître après les fêtes. Mais si vous souhaitez en savoir davantage, rendez-vous sur la page instagram https://www.instagram.com/restaurant_latabledejean/ où les photos vous mettront l’eau à la bouche !

Notez que les plats à la carte sont servis uniquement le soir et le week-end. La carte change tous les mois, ainsi, pas de monotonie ! Dorian précise :« Le but est de créer l’effet de surprise auprès de nos clients ».

Afin de s’adapter aux desiderata de sa clientèle, Dorian s’adapte à toutes les spécificités alimentaires en produisant notamment des plats végétariens ou encore qui tiennent compte des allergies alimentaires, et ce« afin d’être toujours plus proches de nos clients ».

Votre expérience sera décuplée du fait de la présence d’une belle carte de vins régionaux, bio pour la plupart.

Vous serez accueilli(e)s au sein d’une ravissante salle en pierres apparentes et à la décoration sobre et cosy, au sein d’une ambiance des plus chaleureuses, et auprès d’une équipe qui se pliera en quatre pour répondre à tous vos désirs. N’hésitez donc plus, et rendez-vous à La Table de Jean pour une expérience culinaire sans égale !

La Table de Jean Béziers 

Adresse : 23, rue des Anciens Combattants, Béziers         

Tel :  06 76 68 86 01